Du bringst Erfahrung und Fachwissen mit – wir die passenden Perspektiven. Bei persona service erwarten Dich abwechslungsreiche Aufgaben, ein professionelles Umfeld sowie Unternehmen, die Dein Know-how schätzen. Starte mit uns Deinen nächsten Karriereschritt – erstklassig, professionell und menschlich.  

Für unseren Kunden, ein großes Unternehmen der industriellen Systemgastronomie und Gemeinschaftsverpflegung in Essen, suchen wir Dich als Einkäufer Betriebsgastronomie (m/w/d) im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung mit Übernahmeoption.

Einkäufer Betriebsgastronomie (m/w/d)

in Essen

20,00 - 22,00 € je Stunde

Worauf Du Dich bei diesem Kunden freuen kannst:
  • attraktive tarifliche Vergütung nach Tarifvertrag
  • umfassende Angebote im Bereich Gesundheitsmanagement
  • betriebliche Altersvorsorge 
  • individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten über die hausinterne Academy
  • vergünstigtes Jobticket für den öffentlichen Nahverkehr

Worauf Du Dich immer bei persona service verlassen kannst:
  • 50 € monatlich geschenkt für Deine Mobilität je nach Stelle, z. B. für das Deutschlandticket uvm.
  • Prämien sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • kostenlose Nachhilfe für Deine Kinder auf der Lern- & Nachhilfeplattform Ubimaster
  • zahlreiche Shopping-Rabatte bei namhaften Marken über unser corporate benefits Programm
  • exzellente persönliche Betreuung und regelmäßige Feedbackgespräche
  • vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten
Was Deine Aufgaben sind:
  • Du übernimmst die Bearbeitung sämtlicher Materialanforderungen im F & B- sowie im Non Food Bereich und steuerst eigenständig die Disposition aller relevanten Artikel
  • zudem bist Du verantwortlich für die Durchführung von nationalen Ausschreibungen sowie Preisverhandlungen und begleitest den gesamten Prozess kompetent bis hin zur finalen Auftragsvergabe
  • weiterhin betreust Du die Gestaltung von Verträgen und wirkst aktiv bei der Erschließung neuer Beschaffungsmärkte sowie der Gewinnung von neuen Lieferant:innen für das Unternehmen mit
  • die Bearbeitung der Bestellungen und Auftragsbestätigungen gehört ebenfalls zu Deinen Aufgaben, wobei Du die Terminverfolgung stets zuverlässig im Blick behältst und die Bestände optimierst
  • im Rahmen Deiner Tätigkeit unterstützt Du die Analyse von Warengruppen sowie Artikelstämmen und erstellst detaillierte Auswertungen bezüglich des Absatzes und der erzielten Umsätze im Verantwortungsbereich
  • abschließend verantwortest Du die gesamte Korrespondenz sowie die Prüfung der Eingangsrechnungen und fungierst als wichtiges Bindeglied zwischen der Einkaufsabteilung und der internen Warenwirtschaft
Was wir uns von Dir wünschen:
  • Du hast eine abgeschlossene kaufmännische Ausbildung als Kaufmann für Büromanagement (m/w/d), Fachmann für Systemgastronomie (m/w/d) oder Hotelkaufmann (m/w/d) 
  • zudem verfügst Du über fundierte Berufserfahrung im Einkauf der Gastronomie oder Hotellerie und kennst Dich bestens mit den spezifischen Anforderungen der Branche und Märkte aus
  • Deine sicheren Kenntnisse in den gängigen MS Office Produkten, insbesondere in Excel sowie in SAP und modernen Warenwirtschaftssystemen zeichnen Dich für diese Vakanz besonders aus
  • Du verfügst über Deutschkenntnisse auf muttersprachlichem Niveau in Wort und Schrift sowie eine klare Ausdrucksweise für die tägliche Kommunikation mit den Lieferant:innen und internen Fachbereichen
  • weiterhin bringst Du ein hohes Maß an Verhandlungsgeschick und Teamgeist mit und überzeugst durch Deine ausgeprägte verbale sowie schriftliche Kommunikationsfähigkeit in einem dynamischen Arbeitsumfeld
  • abschließend bist Du absolut zuverlässig sowie flexibel und arbeitest jederzeit selbstständig, verantwortungsbewusst sowie mit einer sehr strukturierten Arbeitsweise innerhalb Deines motivierten Teams
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Wir bringen seit über 58 Jahren Menschen und Arbeit erfolgreich zusammen – deutschlandweit und mit umfänglicher Betreuung. Dafür geben wir Dir unsere 100%-Garantie: Durch 100% Geschwindigkeit versprechen wir Dir eine schnelle Rückmeldung innerhalb von 100 Minuten(*). Mit unseren bundesweiten Niederlassungen garantieren wir Dir 100% Nähe durch eine persönliche Onboarding-Begleitung.

(*) Innerhalb unserer ausgeschriebenen Geschäftszeiten
 

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persona service AG & Co. KG • Niederlassung: Essen • Frau Luisa Engert
Am Porscheplatz 3-5 • 45127 Essen • Telefon: 0201 82772 55 • welcome-team@persona.de • www.persona.de
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